Notre chef vous partage ses créations coups de coeur. Salé ou sucré, gourmand ou léger... le brunch à la base est un voyage à travers les saveurs et les souvenirs de son enfance et de ses nombreux voyages.
brunch du monde
le classique 2 oeufs bacon
Pour bien démarrer la journée2 oeufs, bacon, patates déjeuner, toasts, confiture maison.
11,95 $
Shakshouka Louxor
Le déjeuner des pharaonsRatatouille égyptienne, fromage halloumi, oeuf frit, servi avec toast au hummus et mélasse de dattes.
16,95 $
blinis Oslo au saumon fumé
Le déjeuner scandinave.2 blinis géant au saumon fumé, fromage à la crème au zeste de citron, et oeuf mollet à la tapenade d’olives noires.
19,95 $
Nachos déjeuner Tulum
Déjeuner dans le sudNachos avec une généreuse portion de sauce légèrement épicé, fromage cheddar et avocat. Extra porc effiloché ou poulet grillé. +5.00 $.
16,95 $
omelette de Paris
Déjeuner français.3 œufs, jambon et fromage. Servie avec toast, bacon, patates déjeuner, confiture maison et ketchup maison.
16,95 $
omelette New York
Comme à Central Park.3 œufs, porc effiloché, 2 fromages, oignons caramélisés, poivron marinés. Servie avec toast, bacon, patates déjeuner, confiture maison et ketchup maison.
16,95 $
3 crêpes soufflées japonaises
Comme un nuage.3 crêpes épaisses et moelleuses, servies avec une compote de 3 fruits faite maison et de la crème fouettée.
14,95 $
bol santé
le choix santébol santé de fruits, yogourt, granola et sirop d'érable